瞧一瞧:披萨加盟怎么样?从IT男到“披萨大王”
陈宁出生在宁夏西海固贫困山区,这里曾被联合国粮食开发署认定为,最不适宜人类生存的地区之一。陈宁从小过着上山摘甘草卖钱、上街捡瓜皮喂猪的苦日子,好在小陈宁勤奋好学,新千年考上了大学,人生中第一次有了离开西北山区的机会。
【披萨】
,说白了,就是穷怕了,真是穷怕了。陈宁回忆,高考填报志愿时,他向老师咨询——,哪个学校最能挣钱?当时,网易创始人丁磊被评为,福布斯中国富豪榜第一名,毕业于电子科技大学,陈宁因此最终选择赴成都就读该校计算机数学专业。
大学期间,陈宁和同学运用所学知识创办了学生在线购物的网站,风靡一时,算得上是一次,创业尝试。毕业不久后2005年,不甘平淡的陈宁,来到了梦寐以求的深圳。
依靠专业背景,陈宁顺理成章地进入IT行业,在一家通信公司做业务。那时的陈宁才23岁,对城市的生活充满好奇与新鲜,他在日记中写道,认识了很多新朋友和新同事。可以天天吃果丹皮,还认识了宝马奔驰和凯迪拉克。工作3年后,从新人发展为公司海外业务主管,就在事业步入上升阶段时,他却选择辞职开始自己创业。
当时的陈宁认为,要想改变命运,就得离开IT行业,因为这个行业高速发展了20年,,诸侯割据已经完成,留给新人的机会不多。
最初并不知道房屋拆迁以什么为标准
创业的方向,但无意中他发现,当时深圳市场上土豆的价格两块多一斤,而宁夏老家的才8分钱,便开始了以,倒卖土豆为生的创业,然而,很快他便醒悟,进货渠道基本已被垄断,第一次创业宣告失败。
,披萨大王的创业事
创业失败后,陈宁像是突然砸中了幸运金蛋,因为在通信公司的良好声誉,被一家知名餐饮连锁企业任命为总经理。一年后,执着的创业梦想,使他放弃了配专车和司机的金领生活。
2009年8月,陈宁骑着自行车穿梭在办公楼和城中村送外卖。这一次,他和两个朋友决定开一家披萨店。他有一个,社会资源配置公交车理论,认为很多知识精英挤在公交车的门口,没有想到车后厢比较空,那里就有他的机会。当时餐饮业界有种说法,人均GDP1000美元时属于汉堡的年代,到达4000美元后,则进入了披萨的世纪,陈宁深信不疑。
,没吃过猪肉难道还没见过猪跑,吃了20多年面食难道不会做面。西北大男孩一开始对做披萨自信满满,而亲自上阵则犯了难。他和伙伴在上梅林租下的店面已经装修好,而面团的研发还未完成。在传统的餐饮行业,厨艺都是师傅手把手教,陈宁则由搜索引擎和邮件调教做披萨。
起初,他和伙伴熬夜检索了大量英文资料,可惜经过一次次试验始终无法做出高品质的面团。,精度高低、烤制颜色、发酵速度都需要控制,或许我们试一试请国外专业人士帮忙。想到之后,他立即写邮件向美国比萨杂志《PMQ》求助,在忐忑中等来了好消息,《PMQ》将邮件转给美国烘焙研究所,研究所一名专家每天和陈宁进行邮件交流。就这样经过光盘、材料样品往返交流多次,45天后,这名专家被陈宁的钻研精神打动,来到深圳亲手教他捏面团。
夜深人静时,他坐在电脑前,研究起日本、韩国、加拿大、欧洲等一家家同行的做法,借鉴他们的商业模式、产品创新等等。,我承认,在披萨这件事上,我把自己整疯了。 陈宁也因此有了一个外号——比萨陈。
<违建怎么做不被强拆
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【披萨】
,IT男的生意经
最初,对他疼爱有加的二伯父得知陈宁在深圳开披萨店十分失望,说:,辛辛苦苦培养的大学生,后续竟然在卖烧饼。家里人的反对,并没有让陈宁选择放弃。如今,31岁的比萨陈已是8家连锁披萨店的老板,成为深圳本土披萨品牌的老大。
开店不久,比萨陈创新发明的榴莲披萨一炮走红,深圳甚至全国各地的同行纷纷仿照推出了同类的产品,速度并不比IT界的山寨慢。对此,陈宁并没有丝毫恐慌,还在网上公开了制作的原材料、配方等,机密。,我用的材料同行不一定会采用,因为价格昂贵。在制作食材上,陈宁费尽苦心,甚至,以好充次用,榴莲之王之称的金尧榴莲代替金枕榴莲。
通过不断借鉴和学习,比萨陈在价格策略和产业链控制上也大做文章,成功封锁对手。去年,他在南京开了分店,成为少有的从深圳走出去的餐饮品牌。
在披萨店打工的大部分是90后,大部分家境贫苦,有曾遭遇传销诈骗身无分文的中专生、在公园睡了半个月走投无路的流浪汉。,带我们去法式餐厅体验好的服务、包门面房强拆了怎么办
下私人影院看电影、到同行餐厅品尝。在这帮初中或中专毕业的孩子眼中,他们的老板与众不同,不仅是老板,更是带领他们成长的好朋友。
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