图炖鸽子汤的做法清炖鸽子汤清炖鸽子汤的做法清炖鸽子汤的家常-【新闻】
发布时间:2021-04-09 07:38:43
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来源:铜合金厂家
清炖鸽子汤
准备食材
鸽子 :1只
香菇 :2-3个
木耳 :3朵
山药 :半根
红枣 :5-8颗
枸杞 :少许
姜 :适量
葱 :少许
料酒 :少许
步骤
浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
小贴士
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养
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