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4招教你选购春茶

发布时间:2019-11-22 14:45:06 阅读: 来源:铜合金厂家

养生之道网导读:买过茶的茶友应该都知道,春茶是所有季节的茶中富含营养价值最高的茶,也是茶质最好的茶,但这并不见得市场上卖的春茶的品质都是……

买过茶的茶友应该都知道,春茶是所有季节的茶中富含营养价值最高的茶,也是茶质最好的茶,但这并不见得市场上卖的春茶的品质都是好的,因为有可能会被一些黑心的茶商鱼目混珠,用一些品质不好的茶来冒充春茶。下面,总结4招教你选购春茶:

1.用眼看。

主要看的是干茶的形状、色泽和匀净度,春茶干茶形状均匀、洁净少杂质。干茶的匀度反映了茶叶原料的品质,如果不均匀,说明掺杂了其他茶片、茶末或杂物。

色泽接近自然的原始颜色,看起来很新鲜,如果茶叶看上去黑乎乎的,大多不够新鲜。

2.用手摸。

用手触摸茶叶,感受茶叶的干燥程度,茶叶干爽说明质量保持良好,反之茶叶有可能已经受潮。另外还可以感受一下茶叶的重实程度,一般内含物质丰富和充实的茶叶会比较重实。

3.用鼻嗅。

主要是闻干茶的香气,判断是否有异味,春茶香气纯正,无异味。如果有油、霉、酸、烟、焦等异味则说明茶叶在加工或储存的过程中被污染了。

4.用杯泡。

春茶冲泡过后汤色清澈明亮,香气纯正、无异味,喝起来口感丰富,鲜醇可口,苦涩味较少。

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